Для приготовления кофе используют плоды двух деревьев - арабики и робусты.
Декабрь 11th, 2018
Считается, что арабика - это премиальное зерно, оно хорошее зерно, и его рекомендуется пить. Робусту[...]
Tag Archives: мотивационная
Сотрудничество с ритейлерами. Категорийный менеджмент и мотивационная программа.
В целом процесс категорийного менеджмента состоит из восьми основных шагов:
1.
Определение категории и ее внутренней структуры — весь ассортимент делится на категории, подкатегории, сегменты и подсегменты.
2. Определение роли категории, т.е. степени ее важности для ритейлера.
3. Оценка категории с точки зрения рынка, покупателя и его поведения.
4. Определение показателей работы категории — чего мы хотим достичь в этой категории (например, увеличить среднюю сумму чека или прибыль категории).
